宝鸡市陈仓区是我省肉牛生产基地县(区)之一,全区肉牛存栏6.5万头,主要分布于陈仓西北部山区。为加快山区优势特色产业发展,加快脱贫致富步伐,陈仓区按照板块式推进的发展思路,先行在3个镇13个村积极试点肉牛产业一村一品的发展模式,实现了牛的品种从役用到肉用的转变,产业模式从粗放到集约的转变,产业效益从低效到高效的转变,使当地牛品种改良率达到80%以上,农户饲养规模化程度和养殖效益得到较大提高。
板块式推进的发展思路,即在陈仓西北部山区率先启动发展基础较好的13个村,包括2个省级肉牛一村一品示范村、3个区级示范村和8个推进村,呈现省级示范村率先发展、区级示范村跨越发展、推进村突破发展的分层次连片发展态势,加速形成一村一品肉牛主导产业,并辐射带动整个西北部山区的肉牛一村一品发展。
以深入的宣传发动农民,以优惠的政策引导农民,以先进的典型带动农民,以全面的服务跟进农民,极大地调动了农民养牛的积极性,使他们干有目标,学有榜样,并配套六项技术措施,确保农民群众依靠养牛走上致富道路。一是把冷冻精液配种作为肉牛改良的最主要手段,建立了布局合理、功能完备、服务周到的人工授精技术推广网络,为肉牛改良奠定了基础。二是推行标准化饲养技术,编制系统的饲养、繁育、育肥、疫病防治、饲草加工技术手册,指导基层技术人员和农户科学饲养,提高生产水平。三是定期开展技术培训,不断提高基层畜牧兽医,良种繁育技术人员和广大养殖农户的科技素质,提高科学养殖和健康养殖水平。四是大力推广试点村农户每户建设一个存栏10头的标准牛舍,饲养基础母牛5头、育成母牛3头、犊牛2头的“5、3、2”养殖模式;非试点村采取饲养基础母牛3头、架子牛3头、育成母牛和母犊各2头的“3、3、2、2”养殖模式,推进适度规模养殖。五是采取对牧草种子、青贮设施、机具予以补贴的方法,鼓励、扶持和引导农户退耕还草、粮草轮作、粮草间作,提高复种指数,积极扩大优质牧草和高蛋白玉米种植面积,增加优质青绿饲草、青干草和青贮玉米秸秆饲料数量,为肉牛产业开发奠定坚实的物质基础。六是进一步建立和完善区、镇、村三级防疫体系,充实人员,更新设备,改善服务手段,组建肉牛“120”技术服务小组,随时对重大疫病进行鉴别、防控和治疗,确保肉牛生产健康、安全、持续发展。
为了进一步推动陈仓肉牛产业的发展,7月10日上午,秦宝牧业陈仓现代肉牛产业基地建设指挥部正式挂牌成立,这标志着陈仓肉牛产业开发进入了与龙头企业紧密结合的新阶段。2008年,陈仓肉牛产业的发展将主要实现以下目标:一是加快肉牛品种改良进度,年内杂交改良配种力争达到8000头。二是加强养殖设施建设,新建存栏基础母牛180—300头的肉牛饲养小区3—5个,存栏10头左右的适度规模标准化牛舍200座,改造旧圈15000平方米。三是积极改进饲养技术,改变纯粹放牧、缺乏精料投入的传统养殖习惯,大力推广秸秆青贮和肉牛专用浓缩饲料、配合饲料、混合饲料,年内新建青贮、氨化永久性青贮窖15000立方米,达到母牛四季有青(草)的标准。四是快速扩大基础母牛群体,争取年末项目区基础母牛增加5%以上,其中县功、新街、桥镇三个试点乡镇基础母牛达到23000头。五是不断增加肉牛出栏规模,全年累计出栏肉牛33000头,其中签约交售龙头企业秦宝牧业专业场育肥优质肉牛或杂交架子牛10000头,带动全区出栏40000头。